Pirinçli Bezelye Salatasi
Mutfak: Türk Süre: 25
MALZEMELER
400 gr taze iç bezelye 1 adet dolmalik biber 2 çorba kasigi sirke 1 demet maydanoz 400 gr pirinç zeytinyag tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinç ve bezelyeyi farkli kaplarda tuzlu suda haslayin. Yeteri kadar hasladiktan sonra soguk suda yikayip, süzün ve servis tabagina koyun. Maydanoz ve biberi ince kiyin, buna pirinç ve bezelyeyi […]
Pirinç salatasi
Mutfak: Amerikan Süre: 20
MALZEMELER
2,5 bardak haslanmis Amerikan pirinci (tavuk suyuyla ve arzuya göre safranla pisirilmis) 1 adet küçük dogranmis kirmizi biber 1 adet küçük dogranmis yesil biber 2 adet taze yesil sogan 10 adet siyah zeytin 2 yemek kasigi beyaz sirke 1 çorba kasigi zeytinyagi 2-3 damla aci biber sosu 1 bas sarmisak Taze […]
Pirinçli Avakado Salatası
Mutfak: Amerikan Süre: 25
MALZEMELER
200 gr. pirinc ½ pismis ve dogranmis piliç eti 2 adet kabugu soyulmus ve küp seklinde dogranmis avakado ½ yesil biber (ince ve uzunlamasina dogranmis) 1 küçük bas ince dogranmis sogan 3 yemek kasigi limon suyu 2 yemek kasigi soya yagi 1 çay kasigi tuz 1 çay kasigi seker ½ […]
Mayonezli Tavuk Salatasi
Mutfak: Türk Süre: 25dk
MALZEMELER
2 adet tavuk gögsü 7-8 yaprak marul 2 adet domates Yarim demet dere otu 1 kasik kasar peyniri rendesi 1,5 kasik mayonez ½ kasik yogurt 1 adet limon Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk gögsü tuzlu suda haslanir, soguduktan sonra didilir. Marullar iyice yikandiktan sonra bir parmak eninde dogranir. Domatesler soyulup küp küp dogranir. […]
Karides salatası
250 gram küçük karides, 1 pırasa, 1 küçük havuç. 2 dal kereviz yaprağı, yarım demet maydanozun sapları. 1 orta boy domates. 1 çarliston biber. 1 sivri biber, 8 küçük kültür mantarı. 8 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı doğranmış salatalık turşusu, yarım demet maydanozun yaprağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 limonun suyu, 1 çay kaşığı […]
Soya fasulyesi salatası
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata.
Malzemeler
250 gram soya fasulyesi 5-6 adet
yeşil biber 5-6 adet taze soğan 1/2
demet taze nane 1/2 demet
maydanoz 1 adet limon zeytinyağı
Hazırlanışı
Soya fasulyesi 1 gece önceden ıslatılır. Islatılan soya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirilir. Fasulyeler soğuduktan sonra doğranan yeşillikler ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.
Not
Sumak ve kırmızı biber […]
Soslu karides salatası
500 gr karides, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 ince dal pırasa, 1 kerevizin dal ve yaprağı, 1 çay kaşığı tuz. Sos için, yarım su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyu, madanoz.
Yapılışı
Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve […]
Patlıcan ezme salatası
3 orta boy patlıcan, 2 diş sarmısak, 4-5 adet taze ceviz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz.
Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarmısakları soyun, ince ince kıyın. Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin. Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, sarmısak, ceviz, […]
Yaz meyvesi salatasi
Mutfak: Amerikan Süre: 20
MALZEMELER
2 bardak haslanmis Amerikan pirinci 200 gr çilek 2 adet kivi 200 gr çekirdeksiz üzüm Yarim bardak ananas 2 çorba kasigi ananas suyu 1 muz 2 çorba kasigi yagsiz yogurt 1 çorba kasigi bal Marul yapraklari
YAPILIŞ TARİFİ
Meyvalari dilimleyerek genis bir kase içine koyun. Küçük bir kase içinde ananas suyu, yogurt […]
Yaz piknik salatasi
Mutfak: Amerikan Süre: 20
MALZEMELER
200 gr. Amerikan Pirinci 1 kutu (340 gr.) misir konservesi (suyu süzülmüs) 2 adet acibiber (dogranmis ve çekirdekleri çikarilmis) 50 gr. Dogranmis yesil zeytin ½ dogranmis yesil biber ½ dogranmis dolmalik biber 2 adet dogranmis yesil sogan 1 çay kasigi kirmizi pul biber 3 yemek kasigi limon suyu 3 yemek […]