Damalı Pasta
DAMALI PASTA
Malzemeler:
- 1 adet kakaolu kek,
- 1 adet sade kek.
Süslemek >çin:
- 1 poset krem santi,
- 1 su bardagı süt,
- Samfıstık rendesi.
Krema için
6 kasık un,
7 kasık tozseker,
1 adet yumurta,
1/2 kg süt,
200 gr. margarin,
3 yemek kasıgı kakao.
Yapılısı:
Krema malzemelerini yag hariç devamlı karıstırarak pisirin. Soguyunca yag ilave edip mikserle 10 dakika çırpın. Her iki kekin ortasını bir kase ile çıkarıp birbiri ile degistirin. Aralarına krema sürün. Üzerini de krema ile sıvayın. Krem santiyi süt ile çırpın. Pastanın üzerini süsleyin. Fıstık rendesi serpin. Dolapta biraz dinlendirip servis yapın.