Yemek Tarifleri |
||
|---|---|---|
Ana SayfaİletişimSalatalik ÇorbasiFasulye ÇorbasıSoğan ÇorbasıPatates ÇorbasiBezelye ÇorbasiKış ÇorbasıSoğanlı Şehriye ÇorbasıMercimek ÇorbasıŞehriyeli Yeşil MercimekŞafak ÇorbasıBalık ÇorbasıDüğün ÇorbasıSebze ÇorbasıMantar ÇorbasıYayla ÇorbasıErzincan ÇorbasıYuvarlama (Aydın Yöresi)İşkembe ÇorbasıTarhana ÇorbasıSebzeli Tavuk ÇorbasıSade KekÜzümlü KekKakaolu KEkMeyveli KekMahlepli KekPortakal Soslu KekDamalı PastaFrigoEkler PastaBilmece Yaş PastaTahinli Yaş PastaLabne Peynirli Yaş PastaElmalı PastaMozaik PastaAlman PastasıHöşmerimYoğurtlu Havuçlu Patates SalatasıRus SalatasıMayonezli Kereviz SalatasıEnginar SalatasıSepet Domates SalatasıTavuklu Pirinçli SalataPiknik SalatasıMeyve SalatasıPatlıcan Ezme SalatasıSoslu Karides SalatasıSoya Fasulyesi SalatasıKarides SalatasıMayonezli Tavuk SalatasiPrinçli Avakado SalatasıPirinç SalatasıPirinçli Bezelye SalatasıYufkalı Saç KebabıYoğurtlu KebapOrman KebabıBuğu KebabıŞiş KebabıYoğurtlu Pideli KebapKuru KöfteKadın Budu KöfteHavuçlu Sulu KöfteBulgurlu KöfteRosto KöftePatates KöftesiPatlıcanlı KöfteÇiğ Köfteİçli KöfteKolay İçli KöfteŞark KöftesiMercimekli KöftePatates Bulgurlu Köfte |
Yemek TarifleriYemek tarifleri bulmak artık çok da zor değil, gün geçtikçe büyüyen veritabanımızdan istediğiniz her türlü yemek tarifini kolayca bulabileceksiniz. Kolay yemek tarifleri, hızlı yemek yapma yolları, mutfak için pratik bilgiler ve daha yüzlerce tarif ve bilgiyi evinize getiriyoruz. Veritabanımızda her seviye ve hızda yemek tarifleri bulunmaktadır. Ev hanımları , yemek yapmayı sevenler, aşçılar, öğrenciler , bekarlar ve bütün yemek yapanlar için birbirinden güzel yüzlerce tarife ulaşmanı mümkün. Yemek yapmayı hobi olarak görenler için yepyeni tarifler bulacaksınız. Amacımız internette ve kitaplarda bulunan bütün yemek tariflerini sitemizde toplamak. Sadece türk mutfağına değil bütün dünya mutfaklarından yemek tariflerini beğeninize sunuyoruz. Sizde yemek tarifi göndermek isterseniz sol taraftaki menü den, "bize yazın" sekmesi ile bize yemek tariflerinizi gönderebilirsiniz. Afiyet olsun... Fasulye Çorbası
Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat soguk suyla islatin.Suyunu suzup 2 ½ litre sicak suyla atese koyun.1 adet sogan, sarmisak ve buke garniyi katin.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 12:26:34 | Yönetici
Soğan Çorbası
Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde dograyin. Tereyagla beraber biraz kavurun. Un katip 2-3 dakika karistirin. Et suyu koyup 30 dakika yavas yavas kaynatin. 3-Süzgeçten baska bir kaba geçirin.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 12:30:31 | Yönetici
Patates Çorbasi
![]() Terbiyesi: 1 bardak süt
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 12:32:49 | Yönetici
Bezelye Çorbasi
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 13:15:02 | Yönetici
Kış Çorbası
Yerelmalarini küp seklinde dograyin. Soganlari küçük dograyip, ayçiçek yaginda sararana dek kavurun. Küp dogranmis yerelmelarini ekleyin. 4 Su bardagi su vetavuk bulyonu ilave edin. Yerelmalari yumusayana dek pisirin. Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin. 1-2 tasim kaynatip, atesten alin. Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasini saglayin.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 13:20:57 | Yönetici
Salatalik Çorbasi
1-Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin, küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 14:57:00 | Yönetici
Tel Kadayıf
şeker iki bardak su ile kaynatılır. Köpükleri alınır.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:20:52 | Yönetici
Aşure
Akşamdan, buğday, fasulye ve nohut ayıklanıp yıkanır. Ayrı ıslatılır. Buğday, pirinç ve ince kıyılmış portakal kabuğu beraber haşlanır. İyice pişirilmiş nohut ve fasulye konur. Bir müddet beraber kaynatılır. Şeker konur. Sonra yıkanmış üzüm ilave edilir.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:27:21 | Yönetici
Revani
4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır. 1 kaşık limon suyu katılır. yumurtalar ile yarım bardak şeker, limon kabuğu rendesi çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon suyu konup bir-iki kere daha çarpılır. Kabartma tozu katılmış, elenmiş un ve irmik karışımı ilave edilip karıştırılır.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:30:21 | Yönetici
Yoğurt Tatlısı
3,5 bardak şeker 3,5 bardak su ile kaynatılır. Köpüğü alınıp 1/4 limon suyu konur. Yumurta sarıları, 1 bardak şeker, yoğurt, limon kabuğu Rendesi, limon suyu, elenmiş un, irmik, erimiş yağ, kabartma tozu bir kasede karıştırılır. Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılarak kar haline getirilir. Her ikisi birbirine karıştırılır. Yağlanmış tepsiye boşaltılıp orta hararetli fırında 40- 50 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz şurup dökülüp kapak kapatılır. Hafif ateşte çevirerek şurup çektirilir.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:56:20 | Yönetici
Hanım Göbeği
şeker, 3 su bardağı su ile kaynatılıp köpükleri alınır. Limon suyu ilave edilip, biraz koyulaşınca ateşten alınır. Bakır bir tencereye 2 bardak su, margarin, tuz konup kaynatılır. Elenmiş un birden ilave edilip karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. Ilınınca yumurtalar birer birer kırılır. İyice karıştırılır.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:58:08 | Yönetici
Tulumba tatlısı
Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınıp, limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alınır. Bakır bir tencereye 2,5 bardak su, margarin, 1 tutam tuz konup kaynatılır. Elenmiş un, irmik, nişasta ilave edilip karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. Ilınınca yumurtalar birer birer kırılır. 1 kaşık da şuruptan katılıp karıştırılır. Hamur, ucuna tırtıllı huni takılmış krema torbasına doldurulur. Isıtılmış yağa 4- 5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 18:59:19 | Yönetici
Şekerpare
Şeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır ve köpükleri alınır. Limon suyu konup biraz koyulaşınca ateşten alınır. Cam veya porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırarak beyazlatılır. Yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un, kabartma tozu konup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp avuç içinde yuvarlanır. Hafifçe bastırılıp kabuğu çıkarılmış yarım badem yapıştırılır.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:00:36 | Yönetici
Etimek Tatlısı
Etimek tatlısı 1- şurup: 1- 5 su bardağı şeker yarım bardak su ile kaynatılıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alınıp 2 bardak sıcak su konur. Tekrar ateşe alınarak kaynatılıp kıvamlı bir şurup yapılır. Etimekler cam bir kaba dizilir. Hazırlanan karamel rengindeki şurup kaşık kaşık üzerlerine dökülür.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:02:11 | Yönetici
Un Helvası
Yağ eritilip, elenmiş un konur. Orta ateşte karıştırarak koyu pembe kavrulur. Fıstıklar konur. Bir iki kere daha çevrilir. Süt, su ve şeker ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak koyuluğa gelince kaşık kaşık alınarak tabağa yerleştirilir.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:03:49 | Yönetici
İrmik Tatlısı
İrmik tatlısı Yağ eritilip irmik konur. Hafif ateşte pembe kavrulur. Fıstık ilave edilir. Birkaç kere daha çevrilir. Su, süt, şeker konup karıştırılır. Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir. 15- 20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir. Demlenmesi için kapak kapatılır. İrmik tatlısı hazır;
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:08:32 | Yönetici
Lokma Tatlisi
1- yaş bira mayası, 1 tatlı kaşığı şeker, biraz su ile ezilir. Un, erimiş margarin, tuz konur. Yavaş yavaş su ilave edilerek ezilmiş yoğurttan daha koyu bir hamur yapılır. Üzerine örtülüp ılık bir yerde iyice kabarıncaya kadar mayalandırılır. Şeker 3 bardak su ile kaynatılır. Köpükleri alınıp limon suyu katılır. Koyu olmayan bir şurup yapılır.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:10:36 | Yönetici
Hurma Tatlısı
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:12:00 | Yönetici
Sütlaç
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:13:05 | Yönetici
Kazandibi
Süt şekerle kaynatılır. Bir bardak su ile pirinç unu ve nişasta ezilip şekerli süte ilave edilir. Karıştırarak koyu bir muhallebi pişirilir. Vanilya konur. Karıştırılarak soğutulur. 25- 30 cm2 bir tepsi bolca pudra şeker ile kaplanır. Ateşe tutularak yakılır. Sonra tekrar şeker elenir.
Tamamını okumak için tıklayınız | 2008-03-26 19:15:10 | Yönetici
|
Tel KadayıfAşureRevaniYoğurt TatlısıHanım GöbeğiTulumba tatlısıŞekerpareEtimek TatlısıUn Helvasıİrmik TatlısıLokma TatlisiHurma TatlısıSütlaçKazandibiKabak TatlısıLimon PeltesiPortakal JölesiMeyve SalatasıArap KadayıfıBadem TatlısıBaklavaSu BöreğiYoğurtlu BörekKaraköy PoğaçasıMayalı PoğaçaRus BöreğiPuf BöreğiKatmerSosili Üç Yufka BöreğiHazır yufkadan tavuklu börekKonken BöreğiKolay BörekTalaş BöreğiHaydariIspanaklı ve Havuçlu KatmanKalamar TavaKöpoğluLor Peynirli MezeLor Peynirli ve Salamlı KokotMuammaraNuraniyeLor Peynirli MezeMaydonuzlu Yoğurt Sosu |
Tüm hakları saklıdır. Sitemap |
||